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Azienda agricola

Azienda agricola biologica Le Terre di Gu

Coltivare la terra secondo Gu: un metodo etico, sostenibile e circolare.

Alle Terre di Gu coltiviamo la terra guardando al passato con metodi moderni, etici, ecologici e sostenibili. Gu è il nostro personalissimo modo di vivere in simbiosi con la terra nel rispetto degli antichi valori.

Le Terre di Gu è una piccola azienda agricola di Tenno con 3 vacche autoctone, 10 galline e più di 10 ettari di terreni recuperati appartenenti alla vallata, dedicati al bosco, prato e pascolo, olivo, castagno, piante da frutto e orti.

La nostra casa è un antico edificio appena restaurato nel borgo di Pranzo.
La vecchia stalla al piano terra, con i volti antichi e i sassi a vista, ospita oggi la “Bottega di Gu” e il piccolo ristorante dell’agritur; sono spazi intimi e accoglienti che profumano di famiglia.

Da noi potrai acquistare l’olio extra vergine di oliva, le cassette miste di ortaggi appena raccolti, le castagne, i piccoli frutti delle nostre terre, le marmellate e conserve, i nostri stuzzicanti sottaceti e sottoli o gustare i piatti della tradizione trentina cucinati con sapienza da mamma Rosanna.

Salendo le scale vicino alla fontanella di pietra trovi quattro stanze confortevoli e luminose arredate con i colori del territorio. Si chiamano Noal, La Val, Lavè e Albi e portano i nomi dei nostri preziosi campi terrazzati. Dalle stanze la vista è sublime.

All’ultimo piano, quello restaurato con il legno di larice, abitiamo noi con i nostri figli Daniel ed Herman.

Ci trovi in collina a 500 metri di quota circondati da boschi e montagne, nella quiete del piccolo borgo di Pranzo di Tenno.

Video GU

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Alle terre di Gu siamo custodi dei saperi di un tempo; Gu è più di una filosofia, è uno stile di vita che ci riempie di orgoglio. Gu è anche la dimostrazione che un mondo più equo è possibile e che tutti possiamo vivere secondo natura lasciando il mondo come ce lo hanno donato e forse migliore.

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